Le compostage

Environ 30 % de déchets organiques : épluchures, fruits et légumes abîmés, restes de repas… se retrouvent dans les ordures ménagères. Mélangés aux autres déchets, ils sont transportés et brûlés par incinération alors qu'ils pourraient être facilement compostés.
Le compostage est un excellent moyen de réduire ses déchets à la source, tout en produisant un bon fertilisant pour le jardin. 

Toulouse Métropole propose aux habitants qui disposent d'un jardin de s'équiper d'un composteur domestique et de leur transmettre un savoir-faire. 

Dates et lieux de distribution* programmés, accessibles quelque soit votre lieu de résidence :

Les prochaines sessions de distributions de composteurs sont complètes. Les réservations en ligne et le nouveau planning de distribution seront accessibles à partir du 12 février 2024.

Les usagers ayant déjà réservé un composteur en 2023, mais n’ayant pas pu le retirer, sont invités à prendre directement contact avec le service compostage au plus tard le 31/12/2023, en écrivant par mail à : compostage@toulouse-metropole.fr. Une date de retrait exceptionnelle leur sera communiquée.

*Les distributions sont organisées sous forme de « drive » - seuls sont distribués les composteurs réservés et réglés au préalable. Lors du retrait du composteur, les acquéreurs sont invités à participer à une session d’information pratique au compostage.

Toulouse Métropole propose également aux personnes qui habitent en immeuble et qui disposent d'espaces verts sur le domaine privé la mise en place, le suivi et l'accompagnement de composteurs collectifs en pied d'immeuble.

Le compostage en pied d'immeuble, c'est quoi ?

Des composteurs sont installés sur un emplacement en pied d'immeuble afin que chaque résident puisse y déposer ses déchets de cuisine. Ils sont gérés directement par les habitants volontaires de l'immeuble avec l'aide des référents également résidents dans l'immeuble.

Toulouse Métropole les accompagne, en amont, pour bien préparer l'installation. Puis, sur une année, pour le suivi du compostage en vue de favoriser l'autonomie du projet.

Mélangés aux végétaux de jardin, les déchets de cuisine se compostent facilement et peuvent être transformés et utilisés comme amendement et fertilisant pour les plantes en balconnières ou les espaces verts communs.

Quels sont les prérequis pour bénéficier d'un accompagnement ?

• un projet d'installation de composteur collectif porté par des résidents qui en assureront la gestion
• disposer, sur place, d'un potentiel de végétaux de jardin (broyat, feuilles mortes, petites branches…) qui constituent les matières structurantes, indispensables en complément des déchets de cuisine
• recenser à minima 10 foyers participants
• identifier deux référents (2 jusqu'à 20 foyers participants puis un de plus par tranche de 10 foyers supplémentaires), en tant que coordinateurs de la gestion globale et interlocuteurs de Toulouse Métropole
• Un à deux référents par site en fonction du nombre de participants devra/devront s'engager à suivre la formation d'initiation et de référent de site
• le composteur doit pouvoir être installé sur le domaine privé et disposer d'un espace suffisant en pleine terre (5 m²)
• le projet doit avoir l'accord du gestionnaire de la résidence : syndic, bailleur, propriétaire, association de locataires…
• s'engager à utiliser le compost produit sur place.

Le rôle des référents pour la réussite des projets

Les référents sont les intermédiaires entre leurs voisins et Toulouse Métropole. Il est recommandé de former une équipe de référents pour garantir, sur la durée, la dynamique du projet. Cette équipe pourra :

• assurer une surveillance du processus et de la qualité du compost, informer, impliquer,
• participer aux étapes techniques du suivi (brassage, humidification…),
• créer de la convivialité autour de cette opération.

Des rencontres sont proposées par Toulouse Métropole dans le cadre d'un réseau de référents sur le territoire.

Pour les habitants ne disposant pas de solution chez eux (jardin individuel ou en résidence privée), les jardins publics expérimentent le compostage collectif. Comme pour les projets en résidence privée, chaque site de compostage en jardin public est géré par un collectif d'habitants selon un mode participatif (brassages des composts, diffusion des consignes, gestion des inscriptions…). Toulouse Métropole assure l'accompagnement du projet en termes logistique, technique et en formation. 

Pour participer, contactez le collectif d'habitants, dont vous trouverez l'adresse mail sur chaque composteur. Attention, les composteurs sont accessibles sur inscription uniquement, dans la limite des places disponibles. 

Collectifs d'habitants qui se sont lancés dans l'aventure :

Toulouse

Centre    

• Jardin Royal
• Square du Bazacle
• Compans Caffarelli
• Jardin du Grand-Rond
• Jardin du Castelet
• Place Saint-Aubin 
• Jardin du Verrier

Rive Gauche    

• Jardin Raymond VI
• Jardin du Pech
• Jardin des Fontaines

Nord

• Parc des Sept Deniers

Est

• Jardin des Hauts de Bonnefoy
• Parc de la Villa Méricant
• Jardin Michelet-Bonnefoy
• Guilhemery place Pinel
• Jardin Pierre Larousse

Sud

• Parc de la Boisseraie
• Parc du Petit Prince
• Jardin de Rangueil
• Jardin Niel-St-Agne
• Jardin du Pays d’Oc
• Jardin des Plantes

Blagnac

• Écoquartier d'Andromède
• Square de l'Hôtel de Ville
• Quartier Berry

Tournefeuille

• Quartier des Quéfets

Colomiers

• Square Firmin Pons

Vous souhaitez porter un projet près de chez vous ? 

Toulouse Métropole étudiera sa faisabilité, et si les conditions techniques sont réunies, accompagnera la mise en place du projet, puis assurera le suivi en apportant son soutien en termes logistique, technique et en formation. 

Composteur en jardin public - Formulaire de demande de faisabilité

La priorité étant de composter au plus près et en autonomie, le déploiement de composteurs sur l’espace public concernera un nombre limité de sites.

Ces sites de compostage collectif ne sont pas la seule réponse pour traiter les déchets alimentaires. En complément, des bornes d'apport volontaire seront bientôt expérimentées puis mises en place à compter de 2025. 

Plus d'infos par mail à compostage@toulouse-metropole.fr

Des solutions et des alternatives existent pour réduire l'utilisation de produits dangereux : phytosanitaires, pesticides… Retrouvez des alternatives écologiques et naturelles pour votre jardin dans le guide de l'ADEME : "le compostage et le paillage".