Mise en bouteille du Tolosa rouge - Mercredi 23 juillet 10h30
Ce mercredi 23 juillet, le domaine agricole municipal de Candie organise la mise en bouteille du vin Tolosa rouge. Comme le blanc et le rosé, la production est issue des 12 ha de vignobles du domaine, propriété de la Mairie de Toulouse depuis 1975.
Après la vinification au chai du domaine (un château du XIIIe siècle), près de 12.000 bouteilles de Tolosa rouge seront étiquetées. Le vin est servi lors des réceptions organisées par la Mairie de Toulouse ou commercialisé. Il alimente aussi la restauration collective, au même titre que le pain ou les pâtes fabriqués avec les céréales du domaine.
En mettant avant ses produits bio et locaux, la Mairie de Toulouse valorise le Bien Manger. Passé en 100% bio depuis 2014, le domaine de Candie est la + grande régie agricole de France, avec 250 ha de terres cultivées.
>> La presse est conviée à la mise en bouteille
Merci de confirmer votre présence à service.presse@mairie-toulouse.fr
>> Rendez-vous ce mercredi 23 juillet à 10h30 au domaine agricole de Toulouse, 17 chemin de la Saudrune 31100 Toulouse
