Un weekend gourmand au jardin du Grand Rond - 24 et 25 mai
La Mairie de Toulouse met à l’honneur gastronomie et agriculture locales en invitant les Toulousains à se rendre au festival du Bien Manger, le samedi 24 et dimanche 25 mai au Jardin du Grand-Rond.
Il porte l’attention sur la richesse d’un terroir varié et vise à sensibiliser sur la nécessité de choisir des produits de qualité, locaux et de saison. Synonyme de convivialité, le Bien Manger évoque les bons moments entre amis ou en famille, dans le cadre bucolique du jardin du grand Rond. Au son des bandas, chacun pourra déguster sur place les mets des 60 producteurs présents, avec en prime une nocturne jusqu’à 23h le samedi 24 mai.
Fromages, viandes, épices, miel, vins et autres gourmandises : les producteurs proposeront leurs victuailles à la dégustation et à la vente. Parmi les produits à découvrir, le vin et les légumineuses 100% toulousains, issus du domaine de Candie. Propriété de la Mairie de Toulouse depuis 1975, la régie agricole de 250 ha est l’une des + grandes de France.
Dans le cadre des nombreuses animations gratuites, le festival du Bien Manger compte même sur des invités prestigieux, avec la présence d’animaux de la ferme. Poules, chèvres et lapins viendront à la rencontre des Toulousains, accompagnés par deux vaches gasconnes, coutumières des festivals. Et nouveauté cette année, les chevaux Castillonnais, originaires des Pyrénées font le déplacement. Majestueux, ces stars à crinières incarnent parfaitement le lien entre l’homme, l’animal et le territoire. A plumes ou à poils, tous acceptent les selfies, à la seule condition de ne pas les toucher !
Créé en 2022, festival du Bien Manger fait partie intégrante du Programme agricole et alimentaire métropolitain (PAAM). Ce dernier fixe plusieurs objectifs, tels que le développement d’un réseau de fermes communales, la préservation du foncier agricole et la promotion d’une alimentation saine et durable.
>> La presse est conviée le samedi 24 mai à 13h au jardin du Grand Rond pour l’ouverture du festival en présence de Jean-Luc Moudenc, Maire de Toulouse et de Jean-Jacques Bolzan, adjoint au Maire délégué au Bien Manger.
>> Merci de confirmer votre présence à service.presse@mairie-toulouse.fr
>> Programme complet du festival
