Graine des Mazades

Présentation

Le projet a permis de reprendre un « un dépôt de pain » aux Mazades et de le transformer en une activité économique d'intérêt collectif, portée par les habitants eux-mêmes au cœur du quartier des Mazades.
L'objet de l'association est de reprendre et gérer collectivement un commerce de dépôt-vente de boulangerie, pâtisserie et sandwicherie, d’y développer une activité de traiteur ainsi que toute activité connexe ou complémentaire, dans le but de :
• de proposer à la vente une offre de pain et de petite restauration traiteur du midi de qualité, à des prix accessibles, principalement issue de produits
biologiques ou équivalents, locaux et/ou équitables,
• de favoriser l'achat en vrac et s'inscrire dans une démarche zéro déchet,
• de permettre à ses membres d’être acteurs et responsables de leur consommation dans un souci de préservation de l'environnement,
• d’être accessible à tous,
• d’être un lieu de rencontres et d'échanges favorisant la convivialité et les relations de proximité.