Exploiter un foodtruck ou un triporteur lors de Toulouse Plages 2025
Appel à manifestation d'intérêts, Autres occupations du domaine public
Vous êtes intéressé(e) par l'installation et l'exploitation d'un foodtruck oud'un triporteur sur la Prairie des Filtres à l'occasion de Toulouse Plage du 21 juillet au 24 août 2025 ? Déposez votre candidature à la Mairie de Toulouse avant le 27 mai 2025 à 12h.
Objet des appels à manifestation d'intérêt
La Mairie de Toulouse met à disposition des emplacements sur la Prairie des Filtres, cours Dillon, pendant l'opération Toulouse Plages 2025 en vue de l’installation :
d’un triporteur (ou food-bike)
pour développer des activités de snacking, buvette, restauration froide et réchauffée.
Il est attendu des candidats de proposer une restauration de qualité incluant des préparations avec des produits frais, de qualité et de préférence de saison, de la restauration simple type glaces et divers types de boissons sans alcool : sodas, smoothies, milkshakes, thés glacés, cafés…
Possibilité de se déplacer à vélo sur le site, en fonction des évènements sur la journée (voir le plan), d’accéder à un point de recharge électrique et de stationner pour recharger ses stocks au cours de la journée.
d’un food-truck
(n°3 sur le plan) sur un espace de 24,5 m2pour développer des activités de restauration et de boissons à emporter.
Il est attendu des candidats de proposer une restauration de qualité, incluant des préparations avec des produits frais, de qualité et de préférence de saison ainsi que divers types de boissons.
L'autorisation d’occupation sera conclue du 21 juillet au 24 août 2025.
Les espaces mis à disposition doivent être occupés dès l’ouverture de la manifestation de 9h30 à 21h30 (sauf contraintes d'exploitation s'imposant à la Mairie de Toulouse).
Visite préalable obligatoire des sites
Les candidats devront obligatoirement prendre connaissance des lieux mis à disposition lors de la visite qui se déroulera le 22 mai 2025 à 10h avec un point de rendez-vous situé au niveau de la guinguette de la Prairie des filtres.
Questions et renseignements complémentaires par mail à sports@mairie-toulouse.fr
Comment candidater ?
Les pièces exigées pour les dossiers de candidature sont précisées dans les règlements de consultation à télécharger ci-dessus.
Les dossiers de candidature (un seul envoi par candidature) doivent être transmis par courrier recommandé avec accusé de réception, sous double enveloppe à :
Mairie de Toulouse
Direction des Sports
7 allée Gabriel Biénès
31 400 Toulouse
L’enveloppe devra impérativement porter la mention :
Réponse à Appel à Manifestation d’Intérêt
Food-Bike Toulouse Plages – Prairie des filtres
Ajouter la mention : NE PAS OUVRIR PAR LE SERVICE COURRIER
Date limite de réception des candidatures le 27 mai 2025 à 12h,
cachet de la poste faisant foi.
Complément d'information par mail à sports@mairie-toulouse.fr
Date de mise à jour :
